福岡 博多の醤油屋 ジョーキュウ [上久]
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鯖のみそ煮
鯖のみそ煮
みそ煮付を使った料理を紹介します。
調理時間
エネルギー
食塩相当量
15分
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※ エネルギー・塩分は1人分です。
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料理で使用している商品
みそ煮付
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材料(2人前)
鯖(約100g)
2切
みそ煮付
90cc
水
270cc
作り方
鯖は霜降りをして臭みを取る。
みそ煮付、水を鍋に合わせ、沸騰したら鯖を入れる。落とし蓋をして約8分間煮込んだら、煮汁をかけながらお好みの濃さまで煮詰める。
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