福岡 博多の醤油屋 ジョーキュウ [上久]
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麻婆豆腐
麻婆豆腐
万能みそだれを使った料理をご紹介します。
調理時間
エネルギー
食塩相当量
20分
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※ エネルギー・塩分は1人分です。
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万能みそだれ
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材料(2人前)
もめん豆腐
1/2丁
ひき肉
100g
長ねぎ
1/2本
万能みそだれ
90g
サラダ油
適量
作り方
もめん豆腐は1.5cm角に切り、湯通しして水気を切る。
フライパンに油を熱し、みじん切りした長ねぎを入れて炒め、ひき肉を加える。
火が通ったら豆腐を入れて炒める。
豆腐に熱が通ったら、万能みそだれを加えて絡める。
※万能みそだれの量はお好みで調節してください。
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