チキンロール – 株式会社ジョーキュウ［上久］｜福岡博多の醤油屋

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チキンロール

チキンロール

チキンロール

香味煮付を使った料理をご紹介します。

調理時間	エネルギー	食塩相当量
40分	--	--

※ エネルギー・塩分は1人分です。

料理で使用している商品

香味煮付

香味煮付: 香味煮付のご購入はこちら

材料（2～3人前）

鶏もも肉

1枚
塩、胡椒

少々
人参

10cm
インゲン(ブロッコリーでも)

4本
香味煮付

大さじ4
サラダ油

少々
酒

50ml
水

50ml

作り方

鶏肉の余計な油やすじを取り除き、そぎ切りにしながら、厚さを平らにする。
鶏肉に軽く塩，胡椒をし、人参とブロッコリーを置いて、きつくタコ糸でしばる。
フライパンに油を入れ、2.を入れて焼いていき、全体に焼き目を付ける。
フライパンの余分な油を取り、水と酒を入れて蓋をして、弱火で10分蒸し焼きにする。
蓋をあけて香味煮付を回し入れ、中火で鶏肉に絡めるように焼いて仕上げる。

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